クランベリーとクルミのホットビスケット レシピ・作り方
材料(3人分)
- 強力粉 200g
- ベーキングパウダー 小1と1/2
- 塩 小さじ1/2
- バター 15g
- 牛乳 150cc
- クランベリー 大さじ3~(お好みで)
- くるみ(ローストしたもの) 大さじ3~(お好みで)
作り方
- 1 牛乳以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。バターは、粉にすり合わせて、ポロポロになるように、混ぜる。
- 2 牛乳を加え混ぜ、ひとまとまりになったら、クランベリーと砕いたクルミを加える。
- 3 均等に混ぜ合わせる。
- 4 鉄板にシートを敷き、その上に生地を乗せ、四角く広げる。
- 5 スケッパー、または包丁で16等分に切れ目を入れる。
- 6 切れ目と切り目の間に隙間を開ける。
- 7 200度に予熱したオーブンで、15分くらい焼きます。
- 8 完成!お砂糖を入れていないので、甘くしたい方は、蜂蜜を掛けて食べると美味しいです。。。
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- カテゴリ
- ビスケット
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