水切りなしで…豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

水切りなしで…豆腐ハンバーグ
  • 約15分
  • 300円前後
cln_akiko
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ヘルシーで美味しいです★

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンできつね色になるまで炒め、粗熱をとる。
  2. 2 粗熱が取れた玉ねぎ、ひき肉、卵、パン粉、絹豆腐を加えて混ぜる。
  3. 3 4等分にして空気を抜きながら丸めて焼く。
  4. 4 火が通ったら、◆の材料を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
  5. 5 お皿に盛り、煎り胡麻を散らす。

きっかけ

お惣菜屋さんで食べた『豆腐ハンバーグ』が柔らかくて美味しかったので、真似をしてみました。

おいしくなるコツ

焦げないように注意してください。

  • レシピID:1290010054
  • 公開日:2013/07/10

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カテゴリ
合い挽き肉その他の大豆・豆腐豆腐ハンバーグ
関連キーワード
豆腐ハンバーグ ハンバーグ 照り焼 ヘルシー
料理名
豆腐ハンバーグ
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つくったよレポート(81件)

  • ぶぅママ
    ぶぅママ
    2021/07/18 19:20
    水切りなしで…豆腐ハンバーグ
    ゴマ無しで作りました!美味しくいただきました。ありがとうございました!
  • まいぺん
    まいぺん
    2021/06/18 19:04
    水切りなしで…豆腐ハンバーグ
    沢山作ったのに写真撮り忘れ、あっという間に売り切れました…残り、お弁当用にふたつだけ。笑
    家族みんな美味しいと言ってくれました!ありがとうございます
  • おけけけけお
    おけけけけお
    2021/06/14 17:45
    水切りなしで…豆腐ハンバーグ
    フワフワに出来ました^_^
  • はな❁*✲゜*
    はな❁*✲゜*
    2021/06/11 18:47
    水切りなしで…豆腐ハンバーグ
    子どもも食べてくれました!

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