水茄子ごま風味煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子のヘタを切り落とし
一口大に切る。 -
2
鍋にごま油と1.を入れ
2-3回鍋を返して全体に油がまわるまで弱火で炒める。 -
3
2.に◯を入れフタをして
中火-弱火で約15-20分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 水茄子ごま風味煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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いぬつかい2015/07/07 10:40
少し冷めた位が美味しかったです。これから夏にかけて良いですね。
