コーン缶でクリーミーチキン レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 フライパンにオーブンシートを敷いて、一口大に切って、塩胡椒した鶏モモ肉を両面焼きます。
- 2 オーブンシートごとフライパンから出して、薄く油を敷き、くし形に切った玉ねぎと、シメジを炒めます。
- 3 脂を除いて鶏肉だけを戻し入れ、コンソメを回しかけ、コーン缶を加えて、缶一杯分の水を加え入れ、弱火で温めて器に盛付け、みじん切りパセリを散らして完成。
きっかけ
友人に教えて貰い、我が家流に、野菜を炒め加えました。
おいしくなるコツ
やはり、なんといっても、オーブンシートを使って鶏肉を焼き、余分な脂を除いて調理することが一番ですね。ホワイトソースを使わなくても、クリームタイプのコーン缶で、十分濃厚な味になります。
- レシピID:1290009674
- 公開日:2013/05/06
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- クリミーチキン
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