天日干し大根の醤油漬け レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
-
1
大根を5ミリ幅のいちょう切りにする。
ザルにひろげ天日干しを
半日-1日する。 -
2
鍋に◯を入れ一煮立ちさせ軽く混ぜて火を止め
そのまま冷ます。 -
3
清潔なビンに1.と2.と◇を入れ軽く混ぜ合わせる。
冷蔵庫で2-3日ねかせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 天日干し大根の醤油漬け
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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