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手羽先風から揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽先風から揚げ
  • 300円前後

甘辛で美味しいです❤

作り方

  • 1

    鶏肉の余分な脂を取り除き、●印の材料と一緒にポリ袋に入れ、揉み込む。

  • 2

    油を熱し、中火で3分揚げ、裏返し3分揚げる。強火にし、きつね色になるまで揚げる。

  • 3

    ◆の材料を鍋に入れ、弱火で半分の量になるまで煮詰める。

  • 4

    から揚げを(3)の鍋に入れ、全体に絡め、煎り胡麻を散らす。

きっかけ

手羽先を作りたかったのですが、主人が「手羽先は食べにくい」と言ったので。

おいしくなるコツ

甘辛のタレは焦げないように混ぜながら煮詰めてください。

レシピID: 1290009220

公開日:2013.02.13

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関連情報

料理名
手羽先風から揚げ
料理用途
普段の料理

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