れんこんと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
- れんこん水煮(60g) 1袋
- 人参 1本
- 鷹の爪 お好みで
- ☆酒・砂糖・みりん・醤油・水 各大2
- いりごま 適量
作り方
-
1
れんこんは袋から出しザルへ
人参は千切りにしておく -
2
フライパンに油を熱して
れんこんと人参鷹の爪を炒める - 3 ☆はあわせておく
- 4 2へ☆を入れて汁気がなくなるまで炒める
- 5 お皿に盛ってごまをふりかけて完成
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- れんこん
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