シンプルな白菜が油揚げでジューシーに☆白菜炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜と油揚げは縦半分に切り1ｃｍ幅位に切ります。
白菜が小さい場合は半分に切らずに横1ｃｍ幅に切ります。
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2
フライパンにごま油を入れて火にかけ、1の白菜の茎の部分と1の油揚げと砂糖とだしの素を加えて炒めます。
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3
2の白菜が少ししんなりしたら、1の白菜の葉の部分と醤油を入れて炒めます。
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4
強火で水分が飛ぶよう炒め、途中、お好みで七味を入れて水分がなくなってきたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の油揚げ炒め
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つくったよレポート（3件）
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ゆゆにん2020/09/29 19:20
白菜がなかったのですが、油揚げで野菜炒めを作りたくて！今度はちゃんと白菜で作りたくなるぐらい美味しかったです！(^-^)ありがとうございます！ -
komachi-342014/06/20 08:07
お揚げ煮味が染みてとっても美味しかったです☆
白菜消費に大活躍のお料理ですね☆ -
LOVE CHILD25792014/02/10 20:10
甘い出し汁がよく染みて美味しい！適当に冷蔵庫にあったものもいれてみました。少ない材料で出来るので助かります！白菜
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