簡単10分☆じゃがいもの肉巻き弁当 レシピ・作り方

簡単10分☆じゃがいもの肉巻き弁当
  • 約10分
  • 100円以下
cln_akiko
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すごく簡単(^O^)♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて10等分にし、ポリ袋に入れてレンジで加熱する。(800wで1分20秒)粗熱をとっておく。
  2. 2 卵は溶いて、ポン酢で味をつけ、小口切りにしたネギとしらすを加え、混ぜる。油をひいたフライパンに流し込み、中火で焼きながら巻く。
  3. 3 ベーコンは1㎝幅に切る。(2)のフライパンをさっと拭き、油をひいてベーコンとほうれん草を炒める。塩コショウで味を調える。
  4. 4 じゃがいもを2本ずつ豚肉で巻く。油をひいたフライパンで巻き終わりを下にして転がしながら焼く。
  5. 5 豚肉に火が通ったら◆の材料を加え、転がしながら絡める。
  6. 6 お弁当箱にごはんを詰め、茎を取り、縦半分に切った大葉で仕切り、おかずをつめる。

きっかけ

豚肉が安くなっていたので。

おいしくなるコツ

足りないと思う色合いはお漬物などで調節してください。

  • レシピID:1290008848
  • 公開日:2012/12/15

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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)じゃがいもしそ・大葉
関連キーワード
お弁当 豚肉 じゃがいも ケチャップ
料理名
じゃがいもの肉巻き弁当
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つくったよレポート(2件)

  • Takutime
    Takutime
    2020/03/04 20:59
    簡単10分☆じゃがいもの肉巻き弁当
    じゃがいもの肉巻きだけですが作りました!
    レシピ共有いただきありがとうございます。
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2015/04/20 15:30
    簡単10分☆じゃがいもの肉巻き弁当
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤
    こっちもお邪魔❤
    肉まき・・・・
    切り落としで作ったので途中剥がれてしまった^^@
    子供塾弁になるよ~^^有難う~^^

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