ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を3センチ幅に切る。
皮をむき半分に切る。 -
2
鍋に1.とたっぷりの水を入れ茹でる。
大根に竹串がスッと通るまで茹でたら水にとり
約10-15分さらす。
水気をきる。 - 3 鍋に◯を入れ約30分以上おいてから中火にかける。
-
4
3.に2.を入れ温める。
水気をきり器に盛り
温めた田楽みそをかけて出来上がり。
※レシピ【田楽みそ】参照。
(市販の田楽みそでもOKです)
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- 料理名
- ふろふき大根
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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美味しいです。