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すごく簡単☆エコなタピオカの戻し方☆(大) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • カラータピオカ(大)

    20g

  • 熱湯

    450ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すごく簡単☆エコなタピオカの戻し方☆(大)
  • 300円前後

大きいタピオカって戻すのが手間かかって大変ですよね。そこで、お豆を戻すのと同じ方法でマグボトルで簡単に出来ちゃうんです。火を全く使わないのでエコです。

作り方

  • 1

  • 2

    タピオカを20g計る

  • 3

    マグボトル(480ml)に2を入れて熱湯を注ぎ蓋をして8~10時間そのままにしておきます。

  • 4

    使いたい分だけ、ざるにあけて、流水で冷やし、使います。

  • 5

    4を使ってホットタピオカ入りミルクティーを作りました。カップに濃厚な紅茶を淹れて砂糖・温めたミルクを入れます。

  • 6

    普通にミルクティーの完成。

  • 7

    4のタピオカ大さじ2を入れました。

  • 8

    ホットタピオカミルクティーの完成です。

きっかけ

タピオカを戻すのに、火にかけたりするのがとても、大変なので、お豆を戻すのを参考に、実験的にやってみたら、成功したので・・・。

おいしくなるコツ

芯が残りやすいので、必ず熱湯と、8時間以上は蒸らしておくことがポイントです。

レシピID: 1290008584

公開日:2012.11.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.02.12

    マグボトルで丁度いいやわらかさで作れたのでよかったです。

    すぅたんさん♡初レポとっても嬉しいです~(*^_^*)♡
    ほんと、調度よい戻し加減ですね☆作って頂き有難うございました(*^。^*)♡♡

    お返事を見る

  • 2012.11.18

    いま作成~
    明日の朝が楽しみです^^

    わ~♡あっこサンバさん♡初レポ最高に嬉しいです~(*^_^*)
    タピオカは成功しましたか?(^^ゞ
    作って頂き有難うございました(*^。^*)♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
タピオカの戻し方
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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