こっくりコクのあるサツマイモ汁☆暖まります レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、厚さ2ｍｍ位のイチョウ切りにする。

   

2. 2 人参も皮をむき、イチョウ切りにする。

   

3. 3 鍋に600ｃｃの水を入れ、１と２とだしの素を入れて火にかける。

   

4. 4 サツマイモは、ふかすか、レンジでチンしてマッシュしておく。

   

5. 5 3の野菜が柔らかくなったら、４のサツマイモを入れて溶かす。

   

6. 6 5に輪切にしたネギを入れる。

   

7. 7 ネギに火が通ったら、味噌を溶き入れる。最後に料理酒を回しかけて出来上がり。