バターなしでハロウィンメロンパン レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 メロンパンクッキー生地シートはレシピID: 1290008430を参考に着色料を変えて作ります。レシピ半量で足りますが、つくりや水分量なので残りのシートは冷凍保存しても。
- 2 ●の薄力粉以外を混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ、クッキー生地を作る。ポリ袋に入れて伸ばし冷凍庫で冷やしておく。
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3
★の材料をホームベーカリー入れ生地コースで一次発酵終了の生地を作る。10等分ぐらいに分割して丸める
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4
1のシートのポリ袋を広げて適当な型（お椀とか）で抜き、2の生地をかぶせる。
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5
スケッパーや包丁の背で縦筋をつける。
好みで表面にグラニュー糖をまぶしてもいいです。
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6
2のクッキー生地をナイフでカットして目は口を作る。型があればそれを利用すると良いです。（あまり少ないと作りにくいのでクッキー生地は多めになっています）
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7
パンの表面に6で顔をつける。オーブンの発酵機能で40分くらい二次発酵させ、バターロールモードで焼いてできあがり。
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