鯛のアラのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のアラ 150ｇ
- にんにく ３かけ
- 乾燥わかめ 20ｇ
- 醤油 おおさじ3杯
- 本だし 1袋
作り方
- 1 あらは丁寧に流水で洗い、あらがつかる位の水を入れ火にかけます。
- 2 沸騰したら丁寧にあくを取り、皮をむいて斜め切りにしたにんにくを入れ、一煮立ちさせます。
- 3 乾燥わかめと醤油、本だしを入れ、２分位沸騰させたら完成です。
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- カテゴリ
- お吸い物
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- 鯛のあらのお吸い物
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