インゲンの肉巻❤ こっくりたまらない味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚もも薄切肉（切落としでOK) 400ｇ位
- いんげんまめ 100ｇ～150ｇ
- A 醤油 大さじ2
- A 砂糖 大さじ3
- A 和風だしの素 小さじ1/2
- A 酒 50ｃｃ
- サラダ油 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 豚肉はいんげん豆の幅に広げ３本位づつ巻いて、塩こしょうをしておきます。
-
2
油をひいたフライパンに、１を巻き終わりの面から中火で少し焦げ目が付く位まで焼きます。
-
3
２に、Aの調味料を全部入れ蓋をして弱火で汁が少し残る位まで、途中返しながら煮詰めます。最後に蓋を取って、焦げない程度まで汁を飛ばして出来上がりです。
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- 料理名
- 野菜の肉巻き
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