見つけた!クリーミー豆腐アイス レシピ・作り方

見つけた!クリーミー豆腐アイス
NZ0306
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これなら失敗なし!クリーミーな豆腐アイスできました。

材料(3人分)

  • 絹豆腐 500g
  • カフェオレ粉末 1.5袋
  • バニラエッセンス お好み

作り方

  1. 1 豆腐は2じかんくらい水きりし、ボウルに入れる。ミキサーでなめらかにする。
  2. 2 低カロリータイプのカフェオレ粉末を加える。私は1本17kcalのものを使いました。ミキサーでよく混ぜたら、お好みでバニラエッセンスをふり、混ぜる。
  3. 3 いくつかにわけて冷凍庫へ。固まってきたら混ぜて、また凍らせる。食べるときは少し常温におくなどして柔らかくしてから☆

きっかけ

色々試して、豆腐スイーツ(気分)の中で一番クリーミーにしたくて考えました。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りをしっかりめにするとクリーミーさがアップ!

  • レシピID:1290006946
  • 公開日:2012/06/03
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
豆腐アイス
NZ0306
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