いわしのソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 いわしは手開きにして骨と内蔵を取り、半身のフィレにする。
- 2 塩コショウを振り、ニンニクとオリーブオイルを混ぜたものにマリネして半日ほど冷蔵庫で寝かす。
- 3 フライパンでこんがりと両面焼き、レモンを添えてできあがり。
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