塩麹漬け豚の、とんかつ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚ももかたまり肉を8ミリ厚さに切る
塩麹に漬けておく
今回は15分程度 -
2
小麦粉に水、塩少々を入れて混ぜる
それに豚肉をくぐらせる
パン粉をつける -
3
180度の油で途中返しながら3分程度揚げる
完成
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