ビーフシチュースパゲティ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛バラ肉(かたまり) 300グラム
- マッシュルーム 1パック
- オリーブオイル 大さじ1
- ◯
- 水 500ml
- 赤ワイン 100ml
- 玉ねぎ(おろし) 1/2個分
- ◯(2)
- ビーフシチュールウ(市販) 80グラム
- ケチャップ 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- ◇
- スパゲティ(茹で) 300グラム
作り方
- 1 牛肉を一口大に切る。
- 2 マッシュルームを5ミリ幅に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルと1.を入れ焼く。
-
4
鍋に◯と2.と3.を入れて煮る。
アクを取りながら、牛肉がやわらかくなるまで煮る。 - 5 4.に◯(2)を加えルウを溶かす。
-
6
スパゲティを盛ったところに
5.をかけて出来上がり。
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- ビーフシチュースパゲティ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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