韓国風チャーシュー レシピ・作り方
材料（１かたまり人分）
作り方
- 1 豚かたまり肉を糸でしばるか、ネットに入れて形を整え、かぶるくらいの水と一緒に火にかけます。このまま沸騰したらあくを取って落としブタをし、弱火で１時間ほど煮込みます。
- 2 １時間たったら、調味料をすべて加えて更に１時間半～２時間ほど煮込みます。火を止めてそのまま冷まします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- チャーシュー
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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