エリンギと胡瓜の酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄く輪切りにし、軽く塩もみして、エリンギは2～3cm長さの薄切りにし茹でて、そのお湯をシラス干しにかけて、湯通しする。
- 2 甘酢を作り、水切りした材料を加え混ぜて完成ﾃﾞｽ。
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