しっとりした★ゆずのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 薄力粉 100ｇ
- 卵 2個
- 砂糖 100ｇ
- 無塩バター又は無塩マーガリン 25ｇ
- ゆずジャム（ゆずを蜂蜜で漬けたもの） 適量
作り方
- 1 ボールに卵と砂糖を入れ、白くリボン状にあとが残るくらい泡立てる。
- 2 1にふるった薄力粉と、溶かしバター（又は溶かしマーガリン）を加えよく混ぜる。
-
3
2にゆずジャムを加えて、温めておいたオーブンに160度で50分焼く。
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- 料理名
- パウンドケーキ
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chiharu-mama2022/03/16 19:47
レシピ通りの時間で焼いたのですが､ちょっと焼きめがしっかり付いてしまいました｡
でもゆずジャムの風味はしっかり残しつつ酸味は和らいで美味しく頂きました♥
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