たちシソ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈白子 約１００ｇ
- 塩 少々
- シソ ６枚
- 卵 １個
- 薄力粉 約５０ｇ
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 たちは６等分にして塩をやさしくもみこんで置いておきます。卵と薄力粉を混ぜてタネをつくっておきます。
- 2 タネにシソを両面つけ、たちを挟むようにします。これを更にタネにつけ、すぐにパン粉をまぶします。
- 3 １８０℃に熱した油でこんがりときつね色になるまで揚げます。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- フライ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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ゆみなっつ2015/12/17 20:05
しそが無かったのですが作ってみました 。トロッとして美味しい(^ｑ^)
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