じゃがいもたっぷり玉子焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、5ミリ程度のいちょう切りにする
レンジで3分ほどチンして柔らかくしておく -
2
ピーマンは半分にしてから1.5ミリ程度にスライス
しめじは1本ずつに分ける
玉子を割りほぐす -
3
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、しめじ、じゃがいもの順にいためる
塩こしょうする -
4
玉子を入れて、箸で破るようにして火を通す
7割程度焼けてきたら、ひっくり返し、膨らんできたら火を止める -
5
4つに切り分けて、好みでケチャップをかけて頂く
完成
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