簡単つけ麺スープ レシピ・作り方

簡単つけ麺スープ
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主人が手打ち麺を作るので急いで作れるスープが必要でした。
あっさり系のスープです。

材料(5人分)

  • 1200cc
  • 粉末コンソメ 大さじ2
  • 粉末いりこだし 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • しょうが 小さじ1/2
  • 葱の青い部分 1本分
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 サラダ油と葱を良く炒めて味を出す
  2. 2 ナンプラーを焦がす
  3. 3 全ての材料を鍋に入れて煮立ててできあがり

きっかけ

家にある材料で短時間でつけ麺のスープを作りたかったので。さっぱりスープです。

おいしくなるコツ

スープを取れるような肉類がなかったり、骨から煮込んだりする時間がないとき用です。

  • レシピID:1290005208
  • 公開日:2012/01/07
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カテゴリ
つけ麺
料理名
つけ麺スープ
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