ヘルシー♪♪長いもがポイント！！鶏おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ハンバーグ作り１】
   長いもをすりおろす。

2. 2

   【ハンバーグ作り２】
   ボウルに材料Aと（1）の長いもを入れ、よくこねる。
   そして2等分にし俵型にする。

3. 3

   【ハンバーグ作り３】
   サラダ油を熱したフライパンで両面、焦げ目がつくまで焼く。
   ※強火で1分程度です。

4. 4

   【ハンバーグ作り４】
   焦げ目がついたら、酒を入れ蓋をし約5分蒸し焼きにし中心まで火が通れば完成です。
   ※火加減は、弱火です。

5. 5

   【ソース作り】
   ソースの材料をフライパンに入れ沸騰させる。
   そしてバターが溶ければ完成です。

6. 6

   お皿にお好みの野菜・（4）のハンバーグを盛り付け（5）のソースをかければ完成です。