両方食べたい！ボリュームたっぷり メンチコロッケ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉、にんにく（香りを出すのでつぶしてから）みじん切りを炒める。
-
2
ジャガイモは電子レンジでやわらかくし、荒くつぶして１とあわせる。写真は荒くなりすぎですので、まとまりやすくなるように、もう少しよく潰して下さい。
-
3
2を適当な大きさにまとめて冷蔵庫で、半日くらい寝かせてから小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて160℃位でからっと揚げる。
- 4 適量の千切りキャベツをあわせ、ソースはケチャップと中濃ソースを半々の分量にしました。揚げたてのアツアツを召しあがれ！
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- 料理名
- コロッケ
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