私の☆たこ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄力粉、タピオカ粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる
そこにだし汁、卵、しょうゆ、長いものすりおろしを入れてよく混ぜる
タコは食べやすい大きさに切る -
2
たこ焼きの鉄板を火にかける
煙が出たところに油をしく
そのまま中火で… -
3
生地を8分目まで流し込む
たこ、紅生姜、ネギ、てんかすをパラパラとのせる
と鉄板一杯になると思います - 4 3分程度したら、たこ焼きの生地がななめになるようひっくり返す
-
5
1巡したら、またひっくり返す
と、なんとなく丸くなってきます
また順番にコロコロとします
全体にカリッとして丸くなったら焼きあがり - 6 焼きあがったら皿に移し、好みでお好みソース、青のり、鰹節などで召し上がって下さい
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- カテゴリ
- たこ焼き
- 料理名
- たこ焼き
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りぽひめ2015/02/09 06:31
タピオカ粉を入れて初めて作りました！ママ友と、明日お肌ツルツルとかなるかねーって騒ぎながらいただきました(o^^o)
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