焼きそばで☆台湾ラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
昨晩のしゃぶしゃぶの茹で汁を温め、ウェイファー、塩、しょうゆで味を調える
たかのつめを半分ちぎって入れる - 2 焼きそばはレンジで1分ほど温めておく
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチ、4センチほどに切ったにら、残り半分のたかのつめをいためる
-
4
どんぶりに焼きそばをいれ、スープを注ぎ入れる。
上に炒めた具をのせ、ごま油をまわしかける
完成
きっかけ
前の日のしゃぶしゃぶの茹で汁をすてるのがもったいなかった
おいしくなるコツ
食べるのが夜ならば、にんにくも刻んで、ミンチなどと一緒に炒めいれてくださいね
- レシピID:1290004314
- 公開日:2011/11/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 台湾らーめん?!
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