冷奴のオクラのせ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 塩少々を入れた熱湯にオクラを入れ約1分30秒茹でる。
- 2 1.を冷水にとり粗熱がとれたら水きりする。
- 3 豆腐を8等分に切り、器に盛る。
-
4
2.のオクラの水気をふきとり
ヘタを切り落とし、薄切りする。
ボールに入れ、麺つゆ・塩を加え混ぜる。 -
5
3.に4をのせる。
かつおぶしをのせて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴のオクラのせ
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