ナスとオクラ焼き レシピ・作り方

ナスとオクラ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
hime-tarako
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油と相性が良いナスを焼き、麺つゆを染みこませて美味しく仕上げました。

材料(4人分)

  • ナス 2本
  • オクラ(茹で) 8本
  • サラダ油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1~1.5
  • おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスを幅1センチの斜め切りにする。
  2. 2 フライパンに油を入れ、ナスを並べて焼く。
  3. 3 2.のナスがしんなりしてきたら
    オクラと●を入れて焼く。
    汁気がなくなったら出来上がり。

きっかけ

茹でたオクラがあったので作りました。

おいしくなるコツ

ナス全体に油がまわるようにします。

  • レシピID:1290003947
  • 公開日:2011/09/25
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスとオクラ焼き
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