ささみはすじを取って開く。茎をとって、縦半分に切った大葉をのせる。
半分に切ったチーズと、種をとった梅干しをのせる。
(2)を半分に折り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。
熱した油で揚げる。
トンカツ屋さんで食べたのが美味しかったので真似してみました。
チーズが溶けださないように、隙間ができないようにささみで巻いてください。
レシピID: 1290003941
公開日:2011.09.25
2018.06.10
2017.10.22
2016.11.25
2016.08.04
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