チンジャオロース（青椒肉絲） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉 100ｇ
- たけのこ（細切り） 水煮 60ｇ
- ピーマン 2個
- オイスターソース 小さじ1
- 酒 大1/2
- 砂糖 小1
- 中華あじ 大1
- 片栗粉 少々
- 醤油 大2
作り方
- 1 牛肉、ピーマンは細切り。たけのこは水を切っておく。牛肉は醤油（大１）に漬け込み片栗粉をまぶしておく。
- 2 フライパンに油をひき、牛肉、ピーマン、たけのこを炒める。
- 3 醤油（大１）、オイスターソース、中華あじ、酒、砂糖を混ぜ合わせ②に加えてさらに炒めたらできあがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チンジャオロース
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sk-0305-2016/05/10 18:57
簡単でおしかったです。また作ってみます^^
