スパゲティの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- スパゲティ 500g
- オリーブ油 大さじ2
- ◯
- 水 4000cc
- 塩 大さじ1.5
作り方
- 1 鍋に◯を入れて沸かす。
-
2
スパゲティを半分に折って
1.へ入れる。
表示時間より約30秒～1分
早めにザルにあげる。 - 3 2.を湯切りしたら茹でていた鍋にうつし、オリーブ油を加え混ぜる。
-
4
3.の粗熱がとれたら冷凍袋に入れる。
細めのストローを使って空気をぬく。 -
5
4.をアルミバットにおき冷凍する。
(冷凍スパゲティを使うときは
熱湯鍋に入れ麺をほぐしてザルにあげる)
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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M6662016/09/05 07:35
冷凍保存で便利に使えそうです( ^ω^ )
ありがとうございました。 -
ちぃ81512013/03/10 11:25
レシピ参考に多めに茹でたので冷凍しました。 -
tnmsam2012/09/20 19:35
こんばんわ☆
前からやろうやろうと思っていたけど余らず（笑）今回は余分にゆでてＯＫ♪お弁当に活用してみたいです（＾－＾） -
shiryu77172012/04/17 19:15
多く茹でてしまって困ってました(＞_＜)冷凍してたら次は楽だなぁ～と思いつつ冷凍庫に入れました☆初めて冷凍なんでウキウキしてます 有り難うございました＜m(__
