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簡単15分☆にんじんの肉巻き弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単15分☆にんじんの肉巻き弁当
  • 300円前後

主人は気に入ってくれたようです❤

作り方

  • 1

    千切りにしたにんじんを豚肉で巻く。

  • 2

    熱したフライパンに、巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたらフタをして弱火で蒸し焼きにする。

  • 3

    蒸し焼きにしている間、溶いた卵に寄せ鍋つゆを加え、サラダ油を熱したフライパンに入れる。かにかまを置き、巻いていく。

  • 4

    (2)のフタを取り、★印の調味料を入れて中火でタレを絡めていく。

  • 5

    ベーコンは短冊切りにし、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  • 6

    卵焼きを焼いたフライパンをさっと拭き、ベーコンを入れて炒める。油が出てきたらチンゲン菜の茎の部分を入れて炒める。油がまわったら葉の部分と酒を入れて蒸発するまで加熱する。

  • 7

    豚肉は半分に切り、卵焼きは3等分に切り、お弁当箱に詰める。

きっかけ

ばら肉を解凍したのが少しあったのと、チンゲン菜が1/2束残っていたので。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩味でチンゲン菜には味がつきますが、味が薄いようなら塩コショウで味を調えてください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1290003796

公開日:2011.09.09

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関連情報

料理名
にんじんの肉巻き弁当
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お弁当豚肉チンゲン菜

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