フライパンで簡単！こってりチーズさばのムニエル♪ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
-
1
塩さばに酒を大さじ3程度振り掛けます。
黒こしょうをまんべんなく降りかけます。
-
2
１ に小麦粉をうっすらまぶし
油を引いたフランパンで中火程度で両面を焼きます。
表面が焼けたら、酒をまわしかけ、ふたをして２～３分蒸し焼きにします。
-
3
２に 付け合せの野菜をいれ、酒を追加してもう一度しっかり蒸し焼きにします。焼きあがったら チーズをふりかけもう一度ふたをしてチーズを溶かします。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばのムニエル チーズのせ
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とっても楽チン♪子供が好きな味です。