ふわとろ玉子カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牛肉・玉ねぎを一口大に切る。
人参は半月薄切りにする。 - 2 鍋に油・玉ねぎ・人参を入れ炒めて、水を加える。沸騰したら牛肉を加える。
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3
2.の具材が柔らかく煮えたらカレールーを加え溶かす。
ウスターソース・醤油・ココア・トマトジャムを加え味を調え、カレーの出来上がり。 - 4 ごはんを盛る。
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5
熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を流し入れる。
まわりが固まってきたら、大きくゆっくり箸を動かす。
半熟状態になったら、フライパンを動かし、4.の上にすべらせながらのせる。 - 6 5.にカレーをかけて出来上がり。
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- ふわとろ玉子カレー
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ハズ2023/06/03 07:55
カレーがまろやかに頂けますね。
レシピ感謝です。
