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穀物酢から作る酢飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

  • 3合

  • 穀物酢

    大さじ5

  • 砂糖

    大さじ4

  • 小さじ1

  • 昆布だし

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
穀物酢から作る酢飯

酢飯は冷凍保存できるので多めに作っておくといいかも。

作り方

  • 1

    酢、砂糖、塩、昆布だしを全て混ぜてレンジで30秒。

  • 2

    ご飯が炊けたらおひつなどに移し①を加えてうちわ等で扇ぎながら切るように混ぜたら完成。

  • 3

    作りすぎた酢飯はラップで小分けして冷凍保存OK。使うときはレンジで加熱して冷ましてから食べましょう。※冷凍庫にご飯を保存しているときは区別できるように印を付けておきましょう。

きっかけ

寿司酢を切らしていて穀物酢で作ったらうまくできました。

レシピID: 1290003061

公開日:2011.07.04

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.08.05

    おはようございます。美味しかったです(◕ᴗ◕✿)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.09.29

    す飯は冷めてもおいしいので、本当に大好きです!手軽に作れていいですね!

    私も酢飯好きです ( *´艸‘)
    連レポありがとうございました

    お返事を見る

  • 2012.11.24

    巻き寿司よく作るんです。だからすし酢がなくなることがしょっちゅう。
    これは助かりますね(*^^*)

    巻き寿司いいですね!レポートありがとうございました

    お返事を見る

  • 2012.02.03

    太巻きにしました。おいしかったです!

    恵方巻きですね!
    すごく美味しそうです!
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

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料理名
酢飯

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