夏バテ防止♪冷え防止♪保存食♪新生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（保存容器1人分）
作り方
- 1 新生姜を綺麗に洗って皮を剥き、食感が良いように２～３ミリくらいの厚さで切ります
- 2 熱湯で①をさっと茹で、ざるにあげお湯をきります
- 3 鍋に、水気を切った新生姜と砂糖と醤油を入れあくを取りながら１５分くらい煮ます。
- 4 生姜に充分味が入ったら、みりんと鰹ぶしを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒り煮します
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KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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