玉子の信田煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 うすあげを半分に切り、袋にする。
- 2 ほうれん草を約3㎝長さに切る。4等分にしておく。
- 3 卵を容器に割る。
- 4 1.のうすあげに、1/4量ほうれん草を入れ、卵をそっと入れ、また1/4量ほうれん草を入れて、端を爪楊枝でとめる。
- 5 鍋に●と4.を入れフタをして、弱めの中火で約12～15分煮る。爪楊枝を取り、縦半分に切って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 玉子の信田煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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