ご飯がすすむ♪♪豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ♪♪豚肉の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
くまきち⭐︎
くまきち⭐︎
とても、ご飯とあいます。
辛いのが苦手な人は、豆板醤を加えなくても美味しく頂けます。

材料(1~2人分)

  • 豚肉 160g
  • キャベツ 60g
  • 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • A:しょう油 大さじ2
  • A:砂糖 大さじ1
  • A:みりん 大さじ1
  • A:豆板醤 お好きな量

作り方

  1. 1 豚肉を一口大に切り酒をかけてからめ5分ほどおく。
    その後、片栗粉をまぶす。
  2. 2 材料Aを混ぜ合わせる。
  3. 3 ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼く。
    完全に焼けたら(2)の合わせ調味料を入れ炒めて味をからませる。
  4. 4 キャベツを千切りにし皿に広げるようにして盛り、その上に(3)の豚肉をのせれば完成です。

きっかけ

母から教えてもらいました。

おいしくなるコツ

豚肉に薄く均等に片栗粉をまぶすことです。

  • レシピID:1290002433
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
その他の豚肉
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ご飯に合う 簡単 豚肉 キャベツ
料理名
豚肉の甘辛炒め
くまきち⭐︎
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つくったよレポート(1件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2021/08/02 15:25
    ご飯がすすむ♪♪豚肉の甘辛炒め
    辛さ控え目で作りましたが、ご飯がススム味、美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪

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