あぶら麩のエノキ舞茸みそ煮★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エノキ、舞茸の汚れを、ぬれたキッチンペーパーでふき取り、3～4cm（食べやすい大きさ）に切ります。
長ネギを斜め切りにします。 -
2
鍋にあぶら麩、だしの素、みりんを入れ、弱火で5分煮ます。
エノキ、舞茸を入れ、5分煮込みます。 - 3 味噌を溶き入れ、長ネギを入れて蓋をして1分煮て完成です。
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