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簡単15分☆エビフライ弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単15分☆エビフライ弁当
  • 300円前後

エビフライは、パン粉まで前日につけておきます。

作り方

  • 1

    小鍋に水と卵を入れて茹でる。10分程度。

  • 2

    きゅうりは2~3か所皮を剥き、2㎝幅に切る。生姜は千切りにする。ビニール袋にきゅうり、生姜、醤油、みりんを入れてもみ、10分ほど放置する。

  • 3

    にんじんは千切りにし、フライパンでバターと一緒に炒め、塩コショウをふる。

  • 4

    海老は酒につけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油で揚げる。

  • 5

    お弁当箱に詰め、隙間にレンジで加熱したブロッコリーを入れて完成。

きっかけ

ゴールデンウィークで帰省するので、冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

タルタルソースかマヨネーズを別個に持って行ってください。
ごはんのすすむおかずではないので、梅干しやお漬物をごはんにのせた方が良いと思います。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > エビフライ

レシピID: 1290002086

公開日:2011.04.23

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関連情報

料理名
エビフライ弁当
料理用途
普段の料理

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