風邪や食欲不振にも♪大根と鶏肉のホット煮込み♪ レシピ・作り方

風邪や食欲不振にも♪大根と鶏肉のホット煮込み♪
  • 約15分
ねこゆきにゃんこ
ねこゆきにゃんこ
風邪を引いた時、温かく優しい味のこれを食べてみてくださぃ♪見た目は味が薄そうだけど和風だしと生姜の味がしっかりします♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 大根を5㎜ほどの厚さに切り、いちょう切りにする。火の通りを早めるため、 大根はレンジで2分加熱。
  2. 2 水、調味料、しょうがをお鍋にいれて火にかける。
    沸騰しそうになったら鶏肉を入れる。
  3. 3 味見をして、味を調える。
    10分ほど煮たら、落し蓋をして火を止める。
  4. 4 火をとめて10分ほどで、具材に煮汁が染み込んでいます♪
    盛り付けたらできあがりです♪

きっかけ

風邪を引き、食欲がなかった時に思いつき作りました。温かく優しい味なのでおススメです!見た目は薄味な感じですが、和風だしと生姜が効いていて美味しいです♪

おいしくなるコツ

だしを多めにしたり、しょうがを多めにしたりして、味はお好みで調節してくださぃ☆ 煮たりない・・・と思ったら追加で煮て♪

  • レシピID:1290001819
  • 公開日:2011/04/11
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カテゴリ
大根
料理名
大根と鶏肉のホット煮込み♪
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