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主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
  • 100円以下

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

作り方

  • 1

    ナスはヘタを取り、斜めに5mm位の幅に切ります。

  • 2

    1を5~8mmぐらいの千切りにして水にさらします。

  • 3

    ピーマンは半分に切りヘタを取り、千切りにします。

  • 4

    フライパンに油をひき、水をきった2と3を入れ、炒めます。

  • 5

    4が少ししんなりしたら、砂糖を加えて少し炒め、だしの素を入れて更に炒めます。

  • 6

    5に醤油を入れてザッと炒めて出来上がり♪仕上げにゴマを振ってください。

きっかけ

お弁当のおかずにと思って作りました。

おいしくなるコツ

はじめに砂糖を入れて炒める事が美味しさのポイントです。
甘味が野菜にしみわたります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め

レシピID: 1290001623

公開日:2011-04-01 14:52:17.0

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つくったよレポート 744件(640人)

  • 2018.07.16

    豚バラ肉とオクラも入れてみました☆
    甘辛で美味しかったです♪

    うわ~(*^▽^*)豚バラにオクラ☆彡栄養面も満点ですね(*'▽')☆彡とってもおしゃれにおしゃれに美味しそうに作っていただき有難うございました( *´艸`)♡

    お返事を見る

  • 2018.07.12

    お弁当や夜ご飯の副菜に使いました~☆ご飯が進む味でおいしかったです♪できたてもおいしいですが、冷めてても、冷蔵庫から出したてで冷たくてもおいしいのがいいですね!

    初レポ嬉しいです☆彡(*'ω'*)ご飯が進んで良かったです☆お弁当以外の活用法にも感激です~(*´▽`*)とっても美味しそうに作っていただき有難うございました♡

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  • 2018.07.09

    砂糖が良いですね!
    なす、ピーマン大量消費できました(^_-)また作ります

    初レポ感激です☆彡(*'ω'*)ピーマン大量消費の手助けになって嬉しいです~(*'▽')☆彡美味しそうに作っていただき有難うございました♡

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  • 2018.07.08

    美味しかったです!
    ピーマン入れて彩りも良くて嬉しいです。明日のお弁当に入れます。

    わ~(*´▽`*)初レポ感激です☆彡(*'ω'*)明日のお弁当にもインして貰えるんですね(*´ω`*)美味しそうに作っていただき有難うございました♡

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レシピへのコメント

20件

Lucy7484
Lucy7484 2016.11.16 11:03

ご主人絶賛とのことですが、ピーマンとナスで「絶賛」っていうのはちょっとオーバーなんじゃないかしら(?)と半信半疑でした。でも、浅はかでした。ごめんなさいm(_ _)m これ、ホントに魔法のレシピです。ピーマンは好んで食べる方ではありませんが、ピーマン多めが美味しいです。お弁当のおかず用に開発したとのことですが、我が家では豚肉も入れて夕飯の定番メニューになりました。ありがとうございました(^_^)♪

ライム2141
ライム2141 2016.10.11 23:10

スタッフ様
いつもお世話になっております<m(__)m>
お弁当特集ページに記載して下さり有難うございます(*‘∀‘)
こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.11 16:11

いつも楽天レシピをご利用ありがとうございます。
楽天レシピスタッフです。
10/11リリースのお弁当特集ページ「おべんと暮らし。」におきまして
ライム2141さんのコチラのレシピを掲載させていただきました。
http://recipe.rakuten.co.jp/category/20/topics/

ページのデザインにあわせましてレシピのサムネイルは、弊社で再撮影したものを
使用しております。
ご質問などございましたら下記までご連絡くださいませ。
https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/

今後とも楽天レシピをよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.14 10:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

このたび、こちらのレシピが2015年閲覧数ランキング第4位になりました。
おめでとうございます!!
つきましては、『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページに掲載させていただきましたので、ご報告させていただきます。

▼『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/rank2015/

いつもステキなレシピのご投稿、心より感謝いたします。
また来年も、楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

ライム2141
ライム2141 2014.08.29 10:14

簡単で、材料もシンプルなので、是非作って見て下さい(*^。^*)コメント有難うございます♡

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料理名
炒め野菜
料理用途
普段の料理

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