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主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
  • 100円以下

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

作り方

  • 1

    ナスはヘタを取り、斜めに5mm位の幅に切ります。

  • 2

    1を5~8mmぐらいの千切りにして水にさらします。

  • 3

    ピーマンは半分に切りヘタを取り、千切りにします。

  • 4

    フライパンに油をひき、水をきった2と3を入れ、炒めます。

  • 5

    4が少ししんなりしたら、砂糖を加えて少し炒め、だしの素を入れて更に炒めます。

  • 6

    5に醤油を入れてザッと炒めて出来上がり♪仕上げにゴマを振ってください。

きっかけ

お弁当のおかずにと思って作りました。

おいしくなるコツ

はじめに砂糖を入れて炒める事が美味しさのポイントです。
甘味が野菜にしみわたります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め

レシピID: 1290001623

公開日:2011-04-01 14:52:17.0

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つくったよレポート 690件(588人)

  • 2017.09.24

    夕食にもう一品!と思って作りました(´V`)♪しっかりとした味でご飯にもぴったりで美味しかったです!簡単だったので、また作りたいと思います(^-^)

    初レポ感激です☆彡(^◇^)夕飯の一品にしていただけて嬉しいです( ^ω^ )♡とっても美味しそうに作っていただき有難うございました( *´艸`)♡

    お返事を見る

  • 2017.09.18

    美味しかったです!

    初レポ感激です☆カラフルにとっても美味しそうに作っていただき有難うございました(*'▽')♡

    お返事を見る

  • 2017.09.13

    美味しかったです!また作ります(*^^*)

    初レポ感激です☆彡(*^▽^*)リピ感激です☆彡とっても美味しそうに作っていただき有難うございました( *´艸`)♡

    お返事を見る

  • 2017.09.11

    さっと作れてしっかり存在感のある一品ですね。
    写真の赤いのは、この時期無人野菜売り場のピーマンにアソートされる赤ピーマンです。

    そうなんです(*'▽')パパッと作れる簡単レシピなんです~。赤ピーマン入り綺麗ですね( *´艸`)☆彡とっても美味しそうに作っていただき有難うございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

20件

Lucy7484
Lucy7484 2016.11.16 11:03

ご主人絶賛とのことですが、ピーマンとナスで「絶賛」っていうのはちょっとオーバーなんじゃないかしら(?)と半信半疑でした。でも、浅はかでした。ごめんなさいm(_ _)m これ、ホントに魔法のレシピです。ピーマンは好んで食べる方ではありませんが、ピーマン多めが美味しいです。お弁当のおかず用に開発したとのことですが、我が家では豚肉も入れて夕飯の定番メニューになりました。ありがとうございました(^_^)♪

ライム2141
ライム2141 2016.10.11 23:10

スタッフ様
いつもお世話になっております<m(__)m>
お弁当特集ページに記載して下さり有難うございます(*‘∀‘)
こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.11 16:11

いつも楽天レシピをご利用ありがとうございます。
楽天レシピスタッフです。
10/11リリースのお弁当特集ページ「おべんと暮らし。」におきまして
ライム2141さんのコチラのレシピを掲載させていただきました。
http://recipe.rakuten.co.jp/category/20/topics/

ページのデザインにあわせましてレシピのサムネイルは、弊社で再撮影したものを
使用しております。
ご質問などございましたら下記までご連絡くださいませ。
https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/

今後とも楽天レシピをよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.14 10:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

このたび、こちらのレシピが2015年閲覧数ランキング第4位になりました。
おめでとうございます!!
つきましては、『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページに掲載させていただきましたので、ご報告させていただきます。

▼『2015年 年間人気レシピランキングTOP10』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/rank2015/

いつもステキなレシピのご投稿、心より感謝いたします。
また来年も、楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

ライム2141
ライム2141 2014.08.29 10:14

簡単で、材料もシンプルなので、是非作って見て下さい(*^。^*)コメント有難うございます♡

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関連情報

料理名
炒め野菜
料理用途
普段の料理

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