ちりめんじゃこの佃煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ちりめんじゃこ 100g
- ●
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 酒 大さじ4
作り方
- 1 沸かした湯に、ちりめんじゃこを入れて茹で、ちりめんじゃこがフンワリしたらザルにあげる。
-
2
鍋に●を入れ一煮立ちしたら1.を加え、木べらで混ぜながら煮詰める。
バットにひろげ出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- ちりめんじゃこの佃煮☆
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ゆりちと５才児2023/10/12 20:55
ちりめんじゃこをたくさん頂いたので、釜揚げ以外のレシピを探してました、美味しくてご飯食べ過ぎました‥ありがとうございました(*^^*) -
あいなぷう2022/04/29 19:22
初めて佃煮作りましたが簡単でした！
ご飯も進むし、また作りたいと思います。 -
パームツリーツリー2021/01/09 19:02
お酒のおつまみに山椒を加えて作ってみました。
美味しい! -
moguramama2017/11/06 13:25
色が薄いですが、生姜もたくさん入れました。ご飯のお供にあるといいですね。
