我が家の本格中華☆☆☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ライム2141
レトルトだと、それなりの味になってしまうし、お店で食べると、辛さが調節できないのと、山椒が、かかってたりするので家で、好きに辛さを調節して作ってます♪
材料（3人分）
作り方
-
1
にんにくは、みじん切りにしＡ・Ｂ・Ｃを分けて用意する。
-
2
豆腐はサイコロ状に切り、さっとゆでて水を切る。
- 3 フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、色が変わってきたらＡを入れて炒めます。
- 4 3にＢを入れ炒めたらＣを入れて沸騰させます。
-
5
4に2を加えて煮詰めます。
-
6
いったん火を止め、Ｄの水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わせたら再び火にかけます。
-
7
マーボー丼として食べても美味しいです♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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