簡単♪セロリのヘルシーリゾット レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリとベーコンはは5mm位のサイコロ状に切ります。
- 2 鍋に油を熱し、1のベーコンを炒めます。
- 3 2にセロリを入れて更に炒める。
- 4 3に水とコンソメスープの素を入れ2~3分弱火~中火で煮る。
- 5 いったん火を止め、4にご飯を入れ混ぜる。
-
6
5に牛乳を入れ、再び火にかける。
塩コショウで味を整えて出来上がり。
きっかけ
セロリが沢山あるのと寒かったので暖まりたくて作りました。
おいしくなるコツ
最初に、まず、ベーコンとセロリを炒めるのが美味しさを引き出すポイントです。 コンソメスープでじっくりセロリに味をなじませてあるのと、味がそれなりにつくので、塩コショウは、ほんの少しでしっかりとした味になります。
- レシピID:1290001241
- 公開日:2011/03/07
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
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ryuku552013/05/05 08:43とっても美味しくいっただきました♡
セロリがやっぱり最高においしかったです♡