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濃厚★ガトーショコラ★こゆ~いチョコレートケーキ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15cm 2人分

濃厚★ガトーショコラ★こゆ~いチョコレートケーキ★
  • 500円前後

バレンタインにリクエストがあり、お店よりもおいしくて濃厚なガトーショコラが作りたくてがんばりました。甘さがかなり控えめです。

作り方

  • 1

    まず、準備で、オーブンを170度に予熱しておきます。
    ケーキ型にシートをしておきます。

  • 2

    チョコレートとバターを一緒に入れ、電子レンジで混ぜ合わせれるくらい溶かします。

  • 3

    卵と砂糖を電動ミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。(手で混ぜる場合はかなり頑張って!)

  • 4

    2に、1とふるった薄力粉、ココアパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

  • 5

    ケーキ型に4を流し込んで、オーブンで170度25分焼きます。

  • 6

    焼きあがったらケーキ型のまま冷まし、半日から1日冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

きっかけ

バレンタインでリクエストがあったので、濃厚でおいしいガトーショコラをお店より美味しく、かつ、簡単にできるようにがんばりました。

おいしくなるコツ

2の工程はしっかりと混ぜ合わせるとしっとりします。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタインのケーキ

レシピID: 1290000976

公開日:2011-02-21 23:32:28.0

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関連情報

料理名
ガトーショコラ
料理用途
贈り物

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