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インスタントラーメンで簡単♪海鮮皿うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
インスタントラーメンで簡単♪海鮮皿うどん
  • 300円前後

いつものインスタントラーメンが美味しい皿うどんに変身します♪おすすめです。

作り方

  • 1

    白菜と人参は長さ5cm×幅2mmに切り、イカは長さ5cm×幅1cmに削ぎ切りする。

  • 2

    フライパンに油をひき、白菜・人参・イカ・むきえびをサッと炒め水500ccを入れる。一煮立ちしたら、インスタントラーメンのスープの素を2袋加える。

  • 3

    麺を茹でザルにあげます。フライパンに油を入れ強火で麺を両面コンガリ焼く。

  • 4

    (2)がグツグツしたところで水溶き片栗粉を流し入れとろみをつける。

  • 5

    (3)の麺を皿に盛り、(4)の海鮮あんをかけ出来上がり。

きっかけ

インスタントラーメンをアレンジしました。

おいしくなるコツ

インスタントラーメンは何でもOK。複数使うと味が複雑になり美味しいです。今回は醤油ラーメンと塩ラーメンを使いました。

レシピID: 1290000950

公開日:2011.02.21

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つくったよレポート 2件(1人)

関連情報

料理名
海鮮皿うどん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単

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